Quelques astuces pour réussir son couscous

Cuisez-la avec grand soin. D’abord égrainez la avec les mains avec un peu d’huile et fates la cuire à la vapeur pendant dix minutes.

Les épices sont comme la semoule, c’est la base, n’en oubliez pas, sel, poivre, ras el hanout, gingembre, cumin en bref tout ce ui sent bon la cuisine d’ailleurs.

Des légumes frais du marché voyons surtout pas autre chose comme des surgelés.

Normalement on prend une seule viande, poulet, agneau, mais le couscous royal lu, mélange tout; Donc faites vous plaisir.

Et oui pensez y cela change. Mais prenez un poisson sans trop d’arrêtes pour un bon couscous. Et plongez le bien dans le jus des légumes c’est un régal.