Quelques astuces pour réduire sa consommation de sel
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Acheter des légumes frais, surgelés naturellement ou en conserve avec la mention « sans sel ajouté ».
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Utiliser des volailles, poissons et autres viandes fraîches plutôt que celles en conserves.
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Utiliser des herbes, épices et autres mélanges sans sel pour assaisonner les plats.
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Cuisiner les riz et les pâtes alimentaires sans ajouter de sel.
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Éviter de consommer du riz instantané et des mélanges de pâtes alimentaires.
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Éviter les repas surgelés préparés d’avance et les vinaigrettes du commerce qui contiennent beaucoup de sodium
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Rincer les aliments en conserve avant de les consommer pour enlever le maximum de sodium possible.
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Vérifier que les céréales achetées ne contiennent pas de sel ajouté dans la liste des ingrédients.