Les mots que les amateurs de vin doivent connaître

Vin fruité, souple et facile à boire.

Sensation râpeuse une fois que le vin est en bouche.

Vin onctueux qui procure une sensation huileuse en bouche.

À utiliser lorsque le vin possège un large éventail aromatique.

Vin jeune, un peu acide qui donne l’impression de manger un fruit.

Un vin qui reste longtemps en bouche et se mesurant en caudalies (1 seconde = 1 caudalie).

Un vin ayant de la matière – qui donne l’impression de mâcher.

Vin agressif, très acide.

Utilisé pour qualifier certains vins jeunes, son goût ressemble à celui d’un bonbon et peut sentir la banane.

Caractérise un vin fort, campagnard. Le terme est péjoratif.