10 règles pour réussir un repas d’affaires
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Se renseigner sur le goût et les habitudes de son invité
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Donner bonne impression
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S’adapter à sa culture, préparer éventuellement des discussions sur lui
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Ne pas brider son appétit
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Attendre les 3/4 du repas pour parler vraiment affaires
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Préparer son timing à l’avance
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Prendre des notes discretement
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Eviter les maladresses
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Régler discrêtement la note
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Relancer l’invité par un mot de remerciement